Con motivo de la calebración del 800 aniversario de la consagración de la catedral de Santiago se celebró en la Iglesia de San Domingos de Bonaval una exposición que lleva por título el mismo que esta publicación. En estas páginas, a través de varios escritos científicos, se hace un recorrido por los diferentes ritos y fiestas que se celebraban y se celebran en la catedral de Santiago desde sus orígenes.